Przewóz nietrwałych towarów spożywczych jest obwarowany wieloma bardzo restrykcyjnymi warunkami. Chodzi przede wszystkim o to, ażeby spełnić prawidłowe postanowienia dostosowane do warunków potrzebnych do przewozu konkretnych towarów. Chłodnie do auta pozwalają transportować różne produkty, począwszy od mleka i jego wyrobów, przez sery, wędliny, mięso, oraz owoce i warzywa.
W samochodzie musi być utrzymywana właściwa temperatura. Temperatura ta zawsze jest niska, gdyż wszystkie nietrwałe produkty takiej potrzebują. Najbardziej istotne jest, by systematycznie kontrolować stan pojazdu przeznaczonego do przewozu żywności, gdyż może dojść do awarii agregatu chłodniczego, a to z kolei może również spowodować, że przestanie on poprawnie działać i żywność będzie przewożona w wysokiej temperaturze. W niedługim czasie nic to nie zmieni, ale po upływie kilku godzin niektóre produkty mogą się całkowicie popsuć. Jeżeli temperatura na dworze jest wysoka, to taka sytuacja może doprowadzić do zepsucia się całej partii przewożonych produktów. Chłodnie samochodowe należy serwisować co najmniej raz w roku, a w razie pojawienia się jakichkolwiek problemów z działaniem, należy je w tej samej chwili naprawić. Kierowca takiego samochodu chłodni powinien również kontrolować na bieżąco i sprawdzać, czy temperatura zgadza się z tą, jaka została narzucona w systemie. Wszelkie odstępstwa powinny być w tej samej chwili sprawdzane, a jeżeli nie można naprawić niedociągnięcia w tym samym momencie, należy przeładować samochód i zepsuty oddać do serwisu do jak najszybszej naprawy.
Zobacz również: chłodnie do samochodu.