Choć można je nabyć przez całe 356 dni w roku, tworzą skojarzenie z latem. Wystarczy sięgnąć po pomarańczę czy mandarynkę albo sok z nich, ażeby od razu wczuć się w letnie klimaty. Ręczne uzyskiwanie z nich soku jest mało ekonomiczne, należy posiadać wyciskarkę. Natomiast w sytuacji restauracji i innych podobnych miejsc fachowa wyciskarka do pomarańczy i innych owoców cytrusowych jest najlepszym wyborem. Takie urządzenie funkcjonuje samoczynnie i potrafi w krótkim czasie dostać sok z wielu owoców.