W naszym kraju jest wielu miłośników kuchni włoskiej. De facto jest ona dla nas czymś niezwykłym, choć nie tak bardzo oryginalna, to jednakże w pewien sposób analogiczna do mojej, a co za tym idzie bardzo nam smakuje. Kuchnia włoska Poznań uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie, ale w niektórych kręgach negowana jest za to, że jest niezdrowa, bardzo tłusta i ciężka. Czy de facto jest to prawda?