Dzisiaj na gotowanie nie każdy ma taką samą ilość czasu, niemniej jednak każdy lubi domowe osiłki. Takie smakują zupełnie inaczej niż te, które serwowane są w restauracjach czy kupowane jako dania pół gotowe. Żeby natomiast smacznie gotować, niezbędny jest nie tylko i wyłącznie czas.

Umiejętności i preferencje odgrywają tu główną rolę. Bo jeśli ktoś nie lubi i nie umie gotować, to nie pomoże mu w tym wręcz zdecydowanie najlepszy parowar. Kiedy do gotowania podchodzi się z konieczności, to nie ma się ochoty na eksperymentowanie, doprawianie, smakowanie. Osoby, które nie doceniają gotować, pragną jak najszybciej posiadać tę czynność z głowy. I tyle.
Inaczej wygląda sytuacja, kiedy nie umie się gotować. Wtedy kwestia preferencje ma raczej drugorzędne znaczenie. Dla osób, które nie mają doświadczenia w gotowaniu, zdecydowanie najlepsze są łatwe potrawy. Od nich powinni oni zaczynać własne kulinarne pierwsze kroki. Dzisiaj, dzięki dostępowi do sieci, znalezienie przepisów na proste dania nie jest żadnym problemem. Takie nie tylko bardzo szybko się robi, bo są niewiele trudne. Zwykle wymaganie do ich przygotowania niewielu składników. Pomimo tego, że są to dania proste, są one smaczne. Szybkie gotowanie jest dobrą szkołą dla osób, które w tym zakresie nie mają dużego doświadczenia. Mało skomplikowane przepisy najczęściej się sprawdzają. Nie ma nic gorszego, dla początkującego kucharza, niż nieudane danie. Bo nie dość, że traci on czas, to jeszcze z ogromnym skutkiem może się zniechęcić do kolejnych prób. Dlatego początki kulinarnych doświadczeń powinny upierać się o proste przepisy.